10 combinaciones de alimentos que no deberían existir
En muchos de los países más ricos del mundo existe una enorme variedad de alimentos. Las cadenas de suministro modernas garantizan que todos los productos estén disponibles durante todo el año. El ingenioso chef ahora tiene una gran cantidad de ingredientes disponibles y puede cocinar platos de cualquier parte del planeta con productos de su mercado local.
Opciones prácticamente ilimitadas han creado oportunidades para cometer errores. Y hay muchas combinaciones de alimentos que realmente nunca deberían haber visto la luz. Aquí hay diez de mis combinaciones de alimentos favoritas y no tan favoritas que no deberían existir.
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10 Caracoles con mantequilla de ajo
Los caracoles existen desde hace unos 500 millones de años. Al ser muy lentos, desarrollaron dos mecanismos de defensa. Primero un caparazón para protegerse y luego, nada de sabor. Los caracoles debieron andar sintiéndose bastante contentos durante gran parte de su existencia y felices cuando el hombre comenzó a cultivar, lo que les proporcionó alimento sin fin. ¿Qué puede salir mal en el universo de los caracoles?
Bueno, desafortunadamente para los caracoles, aparecieron los franceses. Los franceses siempre han sido un pueblo inventivo. Vieron el caparazón no como una protección sino como un práctico cuenco para sostener mientras comían a los desventurados gasterópodos. Los franceses han diseñado instrumentos especiales para sacar al reacio caracol de su caparazón. Hasta ahora todo está bien. Quedaba un problema: la falta total de sabor. ¿Por qué no, pensó un chef, ponerles mantequilla de ajo?
La mantequilla de ajo es deliciosa y aporta mucho a muchos platos. Pero a los caracoles no les aporta nada. Todo lo que puedes probar es mantequilla de ajo con un poco pegajoso de algo viscoso. Definitivamente no es una de las muchas contribuciones de Francia a la cultura humana.
10 alimentos que curarán la resaca9 Marmita y Mermelada
Cuando Estados Unidos expulsó a los británicos, los estadounidenses descubrieron muchas ventajas al separarse de la corona. No menos importante fue el hecho de que se salvaron de la introducción de Marmite. De hecho, este alimento básico de muchas cocinas británicas fue inventado por Justus von Liebig, un alemán que descubrió que la levadura de cerveza se podía concentrar en una pasta sabrosa y pegajosa y verterla en un frasco. La ciudad cervecera británica de Burton-on-Trent se convirtió en el sitio de la primera fábrica de Marmite, y la compañía ha aprovechado el hecho de que no es del agrado de todos. Se comercializa bajo el lema "Lo amas o lo odias".
La marmite es rica en vitamina B y es una deliciosa crema para untar sobre tostadas para quienes les gusta. En cuanto a mí, creo que me mantendré alejado.
8 pan de oro de los tontos
La cintura de Elvis Presley se expandió a medida que crecía. No es sorprendente considerando que comía brebajes como Fool's Gold Loaf.
Este "sándwich" fue una producción de un restaurante en Denver, Colorado, llamado Colorado Mine Company. Para hacer un pan de oro, se toma un trozo de pan francés, se cubre con margarina y se hornea. Lo sacas del horno, lo cortas a lo largo y lo ahuecas. Puedes detenerte aquí y tirarlo, pero no lo harás. ¡Ahora lo llenas con un frasco entero de mantequilla de maní cremosa, otro frasco de gelatina de uva y tocino!
Entonces, ¿qué tiene que ver Elvis con esto? Una noche, Elvis estaba con dos amigos en Memphis cuando se le antojó un Fool's Gold Loaf. Cuando lo hizo, llamó a su piloto y voló a Denver. El restaurante trajo sándwiches y champán al aeropuerto y Elvis y sus amigos se sentaron en el hangar y comieron felices. En 1976, el sándwich costaba la friolera de 49,95 dólares (¡alrededor de 230 dólares hoy en día!).
7 Fabada asturiana
La costa mediterránea es la zona de sol y playa en la que más piensa la gente cuando piensa en España. Pero España es un país de gran variedad. La costa norte, por ejemplo, es accidentada y hermosa. Aquí las montañas descienden hacia el Atlántico. Este es un país verde donde el clima puede ser duro. Para combatir los inviernos fríos y húmedos en Asturias, los lugareños han ideado un plato que contraataca: la fabada asturiana. Desafortunadamente, esta poderosa combinación acelera el fin de la vida tal como la conocemos.
10 alimentos extraños que en realidad son deliciososLa influencia de esta peligrosa derecha se ha extendido por toda España y ahora más allá. La explosiva combinación de judías blancas, cerdo graso, chorizo y morcilla tiene repercusiones casi inmediatas. El metano, un subproducto inevitable de la agricultura industrial, es 25 veces más eficiente que el dióxido de carbono para atrapar el calor.
En 2011, España prohibió fumar en bares y restaurantes. El gobierno español lo justificó por motivos sanitarios, pero el verdadero motivo de esta legislación fue, muy posiblemente, el riesgo de explosiones en las fabadas.
6 Helado de queso azul
Después de una buena cena, te enfrentas a una decisión difícil. Si quieres un dulce o algo de la bandeja de quesos. Algunos siempre eligen uno u otro. Pero una minoría significativa no puede decidir. A alguien, evidentemente con la esperanza de salvar a sus conciudadanos de la dificultad de decidir, se le ocurrió la brillante idea de combinar ambas cosas. Te doy... helado de queso azul.
El camino al infierno está pavimentado con buenas intenciones. No quiero decir que se condene al inventor de esta farsa, pero nunca debimos haber permitido su creación en el espacio público. El helado y el queso azul no combinan. No importa si utilizas lo mejor de cada uno: no combinan.
5 Brownies de remolacha
La mayoría de nosotros tenemos debilidad por los brownies. Con una bola de helado quedan riquísimos. Con un chorrito de nata quedan riquísimos. ¿Pero con la remolacha? Encontré esta combinación en un sitio web vegano; Me imagino que los amantes del brownie vegano buscaban un sustituto lácteo. Ahora, tengo total respeto por los veganos, pero no soporto usar remolacha en lugar de helado o crema como aderezo de brownie.
En términos prácticos, las remolachas deben hervirse durante 45 minutos para que sean comestibles. Luego se combina el azúcar en polvo con el puré de remolacha (puré es el término cortés) y se hace un glaseado de remolacha. Después de hacer los brownies, ¿hay que hacer el glaseado? ¡Nadie tiene tiempo para eso!
10 galletas realistas que no querrás comer4 haggis
A todos nos ha pasado: invitados inesperados a cenar y sin tiempo para ir a la tienda. Si un vistazo rápido a tu cocina revela que lo único que tienes a mano es una mezcla de menudencias de oveja, un nabo, una cebolla y unas patatas, no te preocupes, los escoceses dieron con la respuesta perfecta hace mucho tiempo.
Se pican el corazón, el hígado y los pulmones de la oveja muerta, se añaden cebollas, nabos cortados en cubitos y patatas. Después de varias vueltas, introduces la masa resultante en el estómago de la oveja y se la sirves a tus agradecidos y admirados invitados. No te desesperes si sólo tienes una vaca o un cerdo muerto; La cocina escocesa te permite sustituir los despojos si no hay ovejas cerca.
Dudaría antes de servir este extraordinario plato a quien le guste; Siempre puedes pedir una pizza. Pero si lo pones delante de tus invitados, podrás divertirte mucho describiendo cómo lo hiciste y viendo cómo sus rostros confiados cambian de expresión.
3 Patatas McChoco
McDonald's es posiblemente la franquicia internacional más exitosa del planeta. Ha encontrado una fórmula ganadora que normalmente significa que puedes ir a un McDonald's en Miami o Minsk y encontrar comida familiar. Sin embargo, la cadena no es reacia a probar nuevos productos para atender diferentes mercados.
En Japón, la empresa decidió darle una oportunidad a McChoco Potato. Esta guarnición imaginativa pero sencilla era un plato de papas fritas con leche y chocolate blanco encima. Fue una adición económica al menú y parecía bastante popular. Sin embargo, McDonald's sólo lo introdujo por un tiempo limitado y únicamente en Japón.
No entiendo por qué alguien querría ponerle chocolate a las patatas fritas. Como no es ilegal hacerlo, puedes hacerlo en casa, pero no lo pidas en un restaurante.
2 Peshwari Naan
Sólo puedo imaginar un excedente de coco desecado, nueces y pasas en Peshawar, Pakistán, cuando un lugareño decidió que sería una buena idea complementar el pan naan con la mezcla.
El pan naan es fácil y económico de hacer y es un acompañamiento perfecto para la comida. India y Pakistán. La textura suave y esponjosa del pan naan lo hace ideal para mojar o para absorber la última gota de salsa del plato. ¡Pero no si es dulce!
Algunos platos mezclan lo dulce y lo salado con cierto éxito. Peshwari naan no. Es probable que los comensales que lo piden dediquen gran parte de su tiempo a elegir el relleno en lugar de comérselo. Definitivamente no es una combinación feliz.
1 Papas fritas (chips) y salsa curry
Como británico, encuentro muchas cosas sobre la cultura británica que me enorgullecen. Los extranjeros suelen reírse de nuestra cocina, pero en realidad no es tan mala. De hecho, hay algunos platos británicos maravillosos. Desafortunadamente, las patatas fritas y la salsa de curry no son una de ellas.
Las siempre populares tiendas de pescado y patatas fritas parecen haber introducido esta combinación tan equivocada. Estos populares lugares de comida para llevar hacen muchos negocios después del cierre de los pubs. No es difícil imaginar que personas que habían comido demasiado compraran las primeras raciones de patatas fritas con salsa de curry. Pero lo que resulta difícil de entender es por qué esta horrible combinación se hizo tan popular. Es un desastre enfermizo que seguramente causará una indigestión masiva, especialmente cuando se vierte encima de ocho pintas de cerveza.
Referencia : "https://listverse.com/2022/02/15/10-food-combinations-that-shouldnt-exist/"
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