10 desastres causados por la comida
Cuando leemos sobre desastres, la comida suele ser la última causa que nos viene a la mente. Normalmente nos vienen a la mente desastres naturales como incendios, inundaciones, ciclones y tsunamis, o el sufrimiento causado por la sequía, la guerra y el hambre. Los desastres industriales también han sido bastante comunes a lo largo de la historia, desde los primeros incendios en fábricas y encuentros accidentales con equipos peligrosos hasta derrames de sustancias químicas tóxicas en la industria moderna.
Pero quizás no sepas que la fabricación de alimentos a veces puede ser un negocio peligroso. Muchos de nuestros alimentos más comunes pueden explotar violentamente en las condiciones inadecuadas. ¿Sabías que hemos tenido incendios, inundaciones y explosiones causados por algunos de nuestros alimentos aparentemente más inocentes?
10 Inundación de cerveza en Londres
Un tsunami de cerveza puede parecer el sueño de cualquier amante de la cerveza, algo sobre lo que incluso podrías bromear en el bar. Sin embargo, no fue motivo de risa para los residentes de uno de los distritos más pobres de Londres cuando en 1814 se vieron inundados por una inundación de cerveza.
El 17 de octubre de ese año, una tinaja de cerveza estalló repentinamente en la cervecería Meux and Co. cuando falló uno de los anillos metálicos que la sujetaban. Esto provocó una extraña reacción en cadena. Luego, la tina derribó los barriles de cerveza circundantes, liberando más de 1,47 millones de litros (388.000 gal) de cerveza en el vecindario circundante.
El enorme tsunami de cerveza atravesó la pared de la cervecería y ahogó a un camarero en el pub contiguo antes de fluir por Great Russell Street. Si bien, según los informes, algunos lugareños se apresuraron a disfrutar de su "pinta gratis", las casas circundantes sufrieron graves daños. Otras siete personas murieron a causa del maremoto de cerveza que inundó la zona.[1] La mayoría de las muertes ocurrieron en una pequeña calle detrás de la cervecería, donde los residentes quedaron atrapados por el chorro de cerveza que se aproximaba.
El informe del médico forense declaró que el accidente fue un desastre natural, si no una locura.
10 clubes de comida históricos que te quitarán la comida9 El gran río de melaza de Boston
Los residentes de un vecindario de Boston tuvieron un final difícil en 1919 después de un accidente en la planta de Purity Distilling Company. Las temperaturas inusualmente cálidas provocaron que un tanque de melaza de 8,7 millones de litros (2,3 millones de galones) se agrietara y explotara. Cuando la pulpa azucarada salió de la fábrica, los edificios circundantes fueron arrasados. La inundación mató a 21 personas e hirió a 150, según informes de prensa de la época.
Varios edificios resultaron dañados por la explosión inicial y otros resultaron dañados por la ola de melaza, que añadió sus escombros a la pegajosa inundación que finalmente fluyó hacia el puerto. La explosión fue tan poderosa que parte del cercano ferrocarril de Boston resultó dañado cuando los escombros cayeron sobre las vías. Hubo informes de que el olor dulzón y enfermizo de la melaza invadió la zona durante meses.
Las investigaciones concluyeron que la explosión se debió a una combinación de un defecto en el tanque de almacenamiento y el clima cálido. Hoy, una placa en Commercial Street conmemora el extraño desastre.[2]
8 Inundación de jugo de frutas
Cuando los precios agrícolas son bajos, los mercados pueden verse inundados de fruta. Los agricultores suelen vender sus productos para obtener pulpa y convertirla en jugo. Pero una ciudad rusa quedó literalmente inundada de zumo de fruta tras un accidente en un almacén en 2017.
10 restaurantes extrañosEl techo de la fábrica de bebidas en la pequeña ciudad de Lebedyan se derrumbó, hiriendo a dos trabajadores. Las existencias de zumos de frutas envasados en el almacén resultaron dañadas cuando se derrumbó el techo de la fábrica. Mientras los trabajadores de emergencia intentaban retirar los escombros, varias toneladas de jugo mezclado almacenado en el almacén se escaparon e inundaron la ciudad.[3]
Los intentos de contener el pegajoso chorro de líquido que circulaba por las calles resultaron infructuosos. El río de savia finalmente se filtró en el río Don. Afortunadamente, no se perdieron vidas en el accidente. Los trabajadores que quedaron atrapados dentro del edificio fueron trasladados al hospital con heridas leves.
7 Tapioca piensa en desastre
En 1972, un carguero suizo evitó por poco hundirse después de cocinar accidentalmente en el casco el pudín de tapioca más grande del mundo. Él casarse Transportaba una carga mixta de madera y cereales cuando se produjo un incendio en las cubiertas de madera de las bodegas superiores. Durante 25 días, las cuadrillas regaron las llamas para intentar contener el fuego.
Sin embargo, el agua se filtró a la cubierta inferior, donde se almacenaba el cargamento de tapioca. El agua de los esfuerzos de extinción de incendios, combinada con el calor del fuego, "cocinó" efectivamente la tapioca hasta convertirla en un postre lo suficientemente grande como para alimentar a un millón de personas. Esto hizo que el grano se hinchara y amenazara con reventar el casco del barco por las costuras.
El petrolero realizó un atraque de emergencia en Cardiff, Gales. Aquí los bomberos continuaron controlando el incendio de leña, antes de considerar qué hacer con los 500 camiones cargados de pudín de tapioca.[4]
6 Incendio en la destilería de Glasgow
10 recetas medievales comidas por reyes que puedes probar en casaLa calidad del whisky fue probada una vez debido a su inflamabilidad. Pero el mismo rasgo provocó uno de los peores desastres en la historia moderna de Escocia. En 1960, en un incendio en una destilería de Glasgow, enormes cubas de alcohol puro explotaron como bombas, bañando los alrededores con escombros. A medida que el fuego alimentado por alcohol se salía de control, se podían ver llamas azules desde toda la ciudad.
Arbuckle, Smith y compañía. El almacén de Limited en Cheapside Street contenía más de 3,8 millones de litros (un millón de galones) de whisky y más de 117.000 litros (31.000 galones) de ron fermentado. Cuando se produjo un incendio en el almacén, el alcohol altamente inflamable explotó y el fuego destruyó un almacén de tabaco cercano y varios edificios más.[5]
Más de 400 bomberos fueron llamados al lugar, que fue descrito como el peor incendio en tiempos de paz en Gran Bretaña. Mientras las paredes de la tienda de bonos seguían derrumbándose, 19 bomberos murieron tratando de controlar el incendio, que tardó una semana en controlarse.
5 Estofado del gueto noruego
El queso parece un alimento bastante inofensivo, pero es posible que desees tener en cuenta sus propiedades inflamables la próxima vez que derritas queso sobre una tostada. Sus propiedades combustibles fueron espectaculares durante un accidente de camión en Noruega.
En 2013, un camión cargado con queso Brunost atravesó un túnel en Tysfjord, al norte de Noruega. El camionero descubrió un incendio en la parte trasera del camión y abandonó su carga a unos 300 metros (1000 pies) dentro del túnel. El alto contenido de azúcar y grasa del queso moreno hizo que se quemara "casi como gasolina", enviando vapores tóxicos a través del túnel.[6]
Los servicios de emergencia se vieron obligados a esperar hasta que los vapores tóxicos parecidos al queso disminuyeran antes de poder comenzar las operaciones de recuperación. El túnel estuvo cerrado durante varias semanas debido a los daños causados por el extraño incendio del queso.
4 Washburn Un incendio de servicios públicos
En 1878, los residentes de Minneapolis fueron sacudidos por una enorme "bomba de harina" cuando una explosión en un molino harinero sacudió la ciudad y mató a 18 trabajadores. Se produjo un incendio en el sótano del molino harinero Washburn A, el mayor empleador de la ciudad. Un testigo en ese momento dijo que vio el fuego iluminando gradualmente un piso del edificio de siete pisos a la vez. Pronto el enorme edificio de piedra quedó reducido a un montón de escombros.
El incendio se produjo durante un cambio de turno y los trabajadores no tuvieron tiempo de evacuar antes de que la harina se encendiera, provocando una serie de explosiones. En cuestión de minutos, el explosivo incendio de harina arrasó el edificio y arrojó escombros, destruyendo los molinos circundantes y matando a cuatro personas más. Debido a la intensidad de las explosiones, los vecinos de las localidades circundantes temieron que se hubiera producido un terremoto.
El informe de un médico forense concluyó que las explosiones habían sido causadas por polvo de harina altamente combustible.[7]
3 derrame de melaza hawaiana
Aunque nadie murió en la selva hawaiana, aun así causó un problema ambiental pegajoso.
Las plantaciones de caña de azúcar que rodean Honolulu envían sus productos para ser procesados y enviados al continente para su venta. En 2013, un oleoducto que transportaba melaza desde las plantas procesadoras de caña de azúcar hasta los buques de carga que esperaban en el puerto de Honolulu sufrió una fuga. Más de 871.000 litros (230.000 gal) de melaza se filtraron al puerto, provocando un problema medioambiental similar a un gran derrame de petróleo.[8]
Miles de peces y otras especies marinas comenzaron a asfixiarse en la masa pegajosa. Afortunadamente, el derrame fue más fácil de solucionar que un derrame de petróleo. A diferencia del petróleo, el azúcar es soluble en agua, por lo que la masa pegajosa finalmente desapareció y la calidad del agua en el puerto volvió a la normalidad.
2 Río de chocolate alemán
Las calles cubiertas de chocolate parecen sacadas de un cuento de hadas. Pero en diciembre de 2018 se hizo realidad para los habitantes de la pequeña ciudad alemana de Westonnen.
en una escena de Willy Wonka y la fábrica de chocolateUn barril de chocolate líquido se desbordó en la fábrica DreiMeister. Más de una tonelada métrica de chocolate derretido fluyó como un río calle abajo y se solidificó rápidamente en el aire fresco del invierno. Los residentes amantes del chocolate fueron mantenidos fuera del sitio para darles a los trabajadores un descanso y eliminar el peligro.
Las carreteras estuvieron cerradas durante varias horas mientras los equipos trabajaban con palas y sopletes para retirar el chocolate solidificado de la carretera. A diferencia de Hansel y Gretel, no se les animó a romper un trozo del caramelo para probarlo. El fabricante se apresuró a asegurar a los clientes que el incidente no afectaría la disponibilidad de chocolate para Navidad.[9]
1 Explosión de comida para mascotas en Gunnedah
Una serie de explosiones en una planta australiana de fabricación de alimentos para mascotas causaron daños por más de 10 millones de dólares australianos en 2003.
Los residentes de la ciudad rural de Gunnedah pensaron que estaban experimentando un terremoto cuando una serie de explosiones sacudieron la ciudad una noche. La explosión de una caldera en la cercana fábrica de piensos para animales se sintió hasta a 20 kilómetros (12 millas) de distancia. Más de 30 viviendas y otros diez edificios cercanos a la fábrica resultaron dañados. Las ventanas se rompieron con la explosión, los escombros que volaron causaron daños y el lugar fue descrito como "una zona de guerra".[10]
Los residentes informaron haber visto una nube en forma de hongo sobre la planta cuando el polvo de trigo utilizado en la producción se incendió. Los cilindros de gas LP dentro de las instalaciones continuaron encendiéndose, provocando continuas explosiones durante toda la noche mientras el personal de emergencia evacuaba a los residentes y luchaba por controlar la situación.
Afortunadamente, no hubo heridos en las explosiones, aunque el edificio quedó rápidamente reducido a un caos retorcido de vigas metálicas.
Lesley Connor es una editora de periódico australiana jubilada que proporciona historias para publicaciones en línea y su blog de viajes.
Referencia : "https://listverse.com/2019/04/19/10-catastrophes-caused-by-food/"
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