10 alimentos que curarán la resaca

A todos nos ha pasado, a menos que tengas menos de 21 años o no bebas *respeto*, todos hemos experimentado una resaca infernal. Los síntomas de una resaca apocalíptica incluyen, entre otros, sequedad de boca, mareos, intoxicación prolongada (dependiendo de cuándo se desmayó o se despertó por última vez) y náuseas.

No, no sé por qué seguimos castigándonos, fiesta tras fiesta, o por qué la resaca (une gueule de bois, la resaca) es una consecuencia que estamos dispuestos a sufrir. Tal vez valga la pena "romper la rigidez, hijo mío", especialmente cuando la gente ha ideado innumerables formas de "curarla". Pero no existe una "cura" para la resaca, sólo una lenta recuperación llena de votos de no volver a beber tequila, arrepentimientos de la noche anterior y comida.

Ahora bien, si logras retener la comida mientras superas la resaca, probablemente querrás elegir sabiamente lo que comes, y no por tu figura, al diablo con ella. Si bien ningún alimento cura la resaca, los alimentos adecuados la prevenirán y repondrán su sistema para ayudarlo a recuperarse más rápido. Y seamos realistas, una hamburguesa con queso grasosa después de una noche bebiendo sabe bastante bien.

Dicho esto, veamos los 10 alimentos principales que curarán (bueno, ayudarán a prevenir y recuperarse) la resaca.

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10 Yogur

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El yogur, preferiblemente de vainilla o natural, calma el estómago. Si te duele el día después de beber, una cucharada o un bol si puede ayudar a calmar el malestar estomacal, regular el azúcar en sangre y reducir la hinchazón. Lo único es que el yogur tiene críticas mixtas.

Se trata de cómo te sientes cuando te despiertas y piensas en llevarte a la boca lácteos fermentados blancos y descuidados. Quiero decir, si puedes aceptar psicológicamente los beneficios de comer yogur con resaca, estarás bien. Pero si no, puede volverse bastante obsceno.

9 tostada de aguacate

¿Por qué los millennials están obsesionados con las tostadas de aguacate? Principalmente por las tendencias alimentarias y porque la grasa del guacamole y los carbohidratos de las tostadas son buenos para el cuerpo con resaca. Es un artículo de brunch popular por una razón. Y a diferencia de las hamburguesas, la grasa de los aguacates es realmente buena para la salud y puede ayudar a equilibrar el malestar estomacal y el cuerpo en general.

Cuando bebes, pierdes potasio. El potasio te ayuda a regular los líquidos de tu cuerpo y, cuando no tienes suficiente, puede provocar mareos, espasmos musculares y debilidad general. ¡Los aguacates tienen ese potasio, niña! Es tu superalimento para la resaca, así que conócelo bien.

No te llenes de guacamole si quieres jugar al aguacate de forma segura. Los sabores de cebolla, cilantro y cítricos pueden hacer lo contrario de lo que intentas lograr. Quédate con puré de aguacate con un poco de sal, aceite de oliva y un clave de lima

8 Bloody Marys

Pelo de perro es un término grosero que se refiere a un remedio que consiste en beber más para aliviar la resaca. A pesar de su opinión sobre el zumo de tomate, un Bloody Mary es una alternativa perfecta para el pelo de perro, que en los últimos años se ha convertido en un alimento de pleno derecho.

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El jugo de tomate, por ejemplo, es lo suficientemente espeso como para llenarte. En segundo lugar, es una buena fuente de sal para reponer electrolitos y licopeno, lo cual es bueno para el corazón. Pero realmente queremos hablar de Bloody Marys porque muchos restaurantes se han pasado decididamente con las guarniciones comestibles. Ya no es una miserable rama de apio. ¡Puedes conseguir cóctel de camarones, tocino y aceitunas rellenas durante días! Sin mencionar que un restaurante en Long Beach, California (El viento) sirve Bloody Marys adornado con un cuarto de gofre, un huevo frito y una hamburguesa.

Y no tienes por qué limitarte al vodka como opción para el pelo de tu perro. Puedes pedir una Bloody María con tequila, un Red Snapper con ginebra y jugo de clamato, o elegir una Michelada, que es una cerveza sangrienta mexicana con lima y sal (te sugerimos la Modelo). Sin embargo, una advertencia sobre el tequila. El tequila puede empeorar la resaca debido a su contenido de congéneres. Pídales que beban un poco de alcohol.

7 Plátanos

A veces simplemente no quieres comer nada cuando tienes resaca, pero tienes que comer algo. Cuando ese sea el caso, busca un plátano. Los plátanos son ricos en potasio y pueden ayudar a restablecer el equilibrio de líquidos en el cuerpo, como se mencionó anteriormente. También contienen magnesio, que puede relajar los vasos sanguíneos y así reducir los dolores de cabeza, y son una fuente de B6. La vitamina B6 todavía no es una cura para la resaca, pero reduce bien los síntomas.

Es posible que ya esté familiarizado con la cura para la resaca con vitamina B. Nuevamente, no existe una cura para la resaca. Pero las vitaminas B son una excelente fuente de energía para el cuerpo y el hígado las adora. En particular, el hígado utilizará la energía de B1, B2, B3 y B6 para acelerar el proceso de desintoxicación.

6 Agua de limon

Bueno, técnicamente no es un alimento, pero definitivamente es algo que debes agregar a tu kit de remedios. Como sabemos, nuestro hígado juega un papel importante en la eliminación de toxinas y es nuestro amigo a la hora de procesar el alcohol. Parte de la razón por la que tenemos resaca también se debe a la deshidratación. El alcohol es un diurético natural que hace que nuestros riñones eliminen líquidos más rápidamente.

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Tanto el agua como el limón ayudan al hígado a procesar el alcohol y a hidratarnos. Los antioxidantes que se encuentran en la cáscara de limón pueden estimular las enzimas hepáticas y la vitamina C es buena para el sistema inmunológico en general. No te aportará muchos antioxidantes, pero será suficiente para ayudar.

Pero simplemente cortar un limón y ponerlo en agua no tiene el mismo efecto que exprimir jugo de limón fresco en el agua. Así que exprime bien ese limón para obtener el máximo efecto.

5 Salmón

No intentes cocinar pescado cuando esté medio cocido y probablemente no pidas un filete de pescado. En su lugar, come un poco de salmón antes de beber. El salmón es rico en ácidos grasos esenciales, pero la vitamina que estamos analizando aquí es la B12. Una porción de salmón contiene aproximadamente el 50% de la dosis diaria recomendada de B12.

Cuando bebes, tus niveles de B12 bajan porque el alcohol puede impedir la absorción de la vitamina de los alimentos. Por lo tanto, ingerir un alimento rico en él y sin inhibidores antes de jugar puede ayudar a mantener estos niveles durante la noche.

La gente inteligente te dirá que te comas el salmón con unos espárragos. Las investigaciones sugieren que los espárragos ayudan a prevenir el daño a las células del hígado causado por el alcohol. En cualquier caso, el estudio demostró que reducía la inflamación en estas células. Por supuesto, este estudio se realizó a pequeña escala y con células de rata, pero tiene que haber algún beneficio que se transfiera a los humanos. De lo contrario, ¿qué sentido tendría realizar estudios en animales para verificar la seguridad para los humanos?

4 Batata

Otro alimento previo, las batatas, tienen varios beneficios. En primer lugar, son más nutritivas que las patatas blancas, aunque no hay opiniones firmes sobre las batatas fritas (la comida frita es comida frita). En segundo lugar, pueden ser muy saciantes y, dado que ayudan a regular el azúcar en la sangre, pueden prevenir los antojos locos cuando estás satisfecho. En tercer lugar, y esto era incluso nuevo para mí, ¡las batatas contienen electrolitos! Entonces sí, tal vez coma una batata antes y después de salir.

3 Pepinillos

Los pepinillos ya no son sólo para mujeres embarazadas; Son para los borrachos y con resaca. Realmente no estoy seguro de qué tan buenos serían los pepinillos para alguien que está a punto de vomitar; Incluso embarazada, me costó mucho equilibrar las náuseas matutinas con los antojos (sí, eran así de básicos), pero el hecho es que la sal puede ayudar a reponer los electrolitos. Las bebidas pickleback son asquerosas y no entenderías el punto. Sólo come un maldito pepinillo.

2 Hamburguesa con queso

Sí, ¡llegamos al final de esta lista con la todopoderosa hamburguesa con queso! No estoy seguro de si la carne de hamburguesa imposible hace lo mismo, pero diablos, me arriesgaría. Entre la proteína y la grasa, una hamburguesa con queso ayuda a absorber parte del alcohol en el estómago, por lo que no te golpea tan fuerte.

Pero deberías comerte la hamburguesa. antes empiezas a beber, independientemente de lo que creas que McDonald's te está diciendo cuando caminas por los arcos dorados. Si comes una hamburguesa después de beber, tienes el potencial de provocar malestar estomacal. La grasa sólo irritará tu estómago.

1 literalmente que preferiblemente

Comer. Antes. Tú. Beber. Período. No importa si se trata de una cesta de pan, sushi o una "pizza" entera de Domino's. Tener una cantidad decente de comida en el estómago antes de empezar a beber te dará una ventaja en el juego. Definitivamente opta por la ruta grasosa, salada y grasosa. Aquí se le permite todo aquello por lo que la Asociación Estadounidense del Corazón lo avergüenza (a menos que tenga una afección subyacente). Pero por favor, come algo. Ya no tienes 21 años. No seas un aficionado.

Referencia : "https://listverse.com/2022/01/01/10-foods-that-will-cure-a-hangover/"

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