Los 10 mejores consejos para una dieta perfecta

[COMPETITION: This list features a competition. See the bonus item at the end of the list for details.] Soy tan culpable como cualquiera cuando se trata de canonizar a nuestros antepasados; de hecho, probablemente más culpable que la mayoría, si esta lista, esta lista y esta lista son una indicación. Y tal vez no sea de extrañar que, cuando se trata de dieta, muchos de nosotros miremos al pasado en busca de respuestas: después de todo, nuestros propios gobiernos nos decepcionaron cuando comenzaron a promover la dieta moderna (¡ya sabes...!) la indicada. ¡Eso nos hizo engordar a todos!).[1]

Ver también: Las 10 dietas más locas de la historia

Pero por muy tentador que sea mirar al pasado en busca de respuestas, no vivimos en el pasado. Así como no buscamos la mejor manera de construir nuestras casas a partir de las antiguas viviendas de los griegos, no deberíamos recurrir a los cavernícolas para encontrar la dieta perfecta. De hecho, yo diría que la dieta perfecta ni siquiera es una dieta.

10 abandonar las dietas

Este es probablemente el punto más importante de esta lista. A partir de este momento, elimina todas las dietas de tu vida. No más dietas cetogénicas, no más dietas paleo, no más dietas veganas, no más dietas vegetarianas, no más dietas Weight Watchers, no más dietas Jenny Craig, etc. Cada vez que te pones a dieta, estadísticamente ganas 5 libras por el esfuerzo (después de que la dieta falla, y siempre falla).[2]

¿Por qué sucede esto? La razón fisiológica es que las dietas tienden a limitar los nutrientes que necesita (Weight Watchers: sin grasa; ceto: sin carbohidratos), y su cuerpo recupera los nutrientes cuando su dieta falla (aunque una nueva investigación sugiere que las bacterias intestinales pueden desempeñar un papel importante en esto). Y psicológicamente fallamos porque la dieta te ordena no comer algo que realmente quieres. Cuando la dieta desaparece, toda tu mente y tu cuerpo comienzan a trabajar en tu contra. Esto puede provocar un efecto dominó de malos hábitos que empeoran las cosas. Esta es obviamente la forma de atracones y purgas de las dietas modernas.[3]

9 olvida el ejercicio

¡No te desanimes! No quise abandonarte. todo Ejercicio. ¿Pero un entrenamiento intenso y prolongado? Déjalo. Al menos por ahora. ¿Recuerdas la vieja frase "abrir el apetito"? En otras palabras: entrenar para pasar hambre. Esta es la consecuencia natural del entrenamiento intenso y es también la razón por la que cuando vamos al gimnasio a adelgazar nos recomiendan dietas con 6 o más comidas al día para compensar: pero suelen ser comidas con pocos nutrientes y muchos rellenos. . principalmente hortalizas).[4]

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Entonces ¿por qué sufrir? No lo hagas. Deja de ir al gimnasio y haz del ejercicio parte de tu vida diaria: ve a la tienda a comprar leche, estaciona más lejos de la puerta de la oficina, baila por tu cocina cuando nadie te mira. A medida que uno va creciendo, es muy importante ser más ágil y flexible. Concéntrate en eso, no en el sudor que corre por tu frente antes de devorar una ensalada que no satisface en absoluto tu hambre. Si lo miras objetivamente, este ciclo "gimnasio -> ensalada" es una forma de tortura voluntaria.[5]

8 comer tres comidas

Esta es una idea de sentido común y se deriva lógicamente de rechazar 6 o más comidas al día. Haga tres comidas al día. Sé que los hombres de las cavernas sólo comían cuando podían (que no era a diario) y que el desayuno es un invento moderno, pero eso no significa que tres comidas completas deban ser anatema. Además de esta extraña idea de que básicamente necesitas hablar todo el día como una vaca, incluso circula el extraño mito de que comer tantas horas antes de acostarte engorda. ¡Qué ridículo! Las calorías no cambian debido a la posición de las manecillas del reloj. Desayuna, almuerza y ​​cena y come bien en cada comida.[6]

Básicamente, el sentido común dice que se debe comer una comida abundante y dos comidas más pequeñas al día. Para la mayoría de nosotros, eso significa un desayuno pequeño, un almuerzo moderado y una cena abundante. Algunos países europeos (aunque cada vez menos) tienen su comida principal a la hora del almuerzo. Ah, y si eres católico en la mayor parte del mundo (excepto Estados Unidos), no lo olvides: ¡no comas carne los viernes![7]

7 no comer bocadillos

Esto es bastante obvio, ¿verdad? Y gran parte de esta lista lo es, pero solo muestra lo mal que se ha puesto la situación, que tenemos que escribir una lista que le diga que no coma más comida de la que necesita. Comer entre horas es casi siempre una forma de pasar el tiempo o aliviar el aburrimiento. Una persona ocupada no comerá entre comidas a menos que intente seguir una rutina de gimnasio que requiera seis comidas al día o siga el consejo del gobierno de comer hasta 10 piezas de frutas y verduras al día.[8]

Qué consejo más extraño: sin reservas, un comité gubernamental decidió que deberíamos comer 10 frutas o verduras al día. Es absurdo. Hay que tener verduras para la comida y algo de fruta de postre, y listo. Hasta que se inventó la refrigeración para el transporte masivo de alimentos en todo el mundo, había naciones enteras que no tenían idea de la mayoría de las frutas y verduras que tenemos hoy. Los niños en Inglaterra se sorprendieron al ver plátanos por primera vez después del racionamiento en tiempos de guerra.[9]

6 mantenlo real

Asegúrate de que la comida sea natural. Esta es una buena manera de decirlo: si Dios lo hizo, está bien. La comida de la naturaleza es tu mejor opción. Una forma inteligente de verlo (que en realidad es sorprendentemente precisa) es prohibir todo en los pasillos de los supermercados. En el borde suelen estar los productos frescos y en el medio están los estantes con patatas fritas, pasteles, galletas y otros deliciosos venenos. En realidad, los supermercados están diseñados de esa manera a propósito para dar la ilusión de que cuando entras están vendiendo productos frescos y saludables. El verdadero éxito para los villanos de los supermercados fue combinar el mercado de agricultores con la tienda de productos secos.[10]

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Te desafío a que pruebes un experimento y veas si puedes pasar una semana entera sin aventurarte en los rincones oscuros de los pasillos centrales. Coma sólo por los bordes. Y aquí hay algo en lo que pensar: si todos hiciéramos esto (pista: antes de la década de 1930, lo hacíamos), ¿cuántos desechos plásticos habría en nuestros hogares? Los gobiernos están ocupados prohibiendo las pajitas y las bolsas de plástico, ¡cuando lo que deberían prohibir es todo el concepto de supermercados! Supongo que las cadenas de supermercados tienen demasiado dinero que ofrecer a los gobiernos para que hagan lo que realmente es correcto en lugar de lo que es "visiblemente correcto". Ah... la virtud del gobierno.[11]

5 cocinar en casa

Intenta participar en el proceso de preparación de tus comidas. Si contribuyes al proceso de preparación de tus comidas, (probablemente) tendrás menos hambre y será más probable que comas mejor. Y, por supuesto, le resultará mucho más fácil seguir la regla de "ser real". Si cocinas la comida, sabes lo que contiene.[12]

Además, obviamente hay que comer fuera de casa de vez en cuando. No hay problema: simplemente elija alimentos que coincidan lo más posible con los consejos que se dan aquí y todo estará bien. Incluso puedes tomar postre si te apetece; Pero si no cocinas en casa, te sugiero guardar los alimentos no nutritivos para otras comidas fuera de casa.[13]

4 Grasas y aceites

La grasa fue la mayor víctima de los nuevos planes dietéticos de los años 1960 y 1970. Tanto es así que incluso se recomendaron grasas sintéticas en lugar de grasas naturales y empresas como McDonalds dejaron de cocinar sus patatas fritas con sebo de res y en su lugar las cocinaron con grasas trans. Ahora, por supuesto, sabemos que no podrían haber hecho nada peor.[14]

Aunque ahora entendemos lo equivocado que fue ese consejo, las grasas animales todavía están fuera del menú (probablemente debido a la presión de los veganos o vegetarianos y de los principales medios de comunicación que promueven cualquier cosa anormal para los clics). Pero si puede, compre cortes de carne con alto contenido de grasas naturales y prefiera pescados como el salmón, que tienen un alto contenido natural de aceite de pescado. No sólo es mejor para tu cerebro (especialmente si eres un niño), sino que también es más sabroso y saciante; y eso a su vez te mantiene lleno por más tiempo. La cruzada contra las grasas animales ha dado lugar a lo que bien podría ser el peor consejo dietético jamás infligido a la humanidad.[15]

3 Proteínas y carbohidratos

Los humanos somos criaturas carnívoras. Nuestros estómagos son iguales a los de otros carnívoros y nuestro cerebro nos permitió desarrollar las herramientas necesarias para la importante tarea de abrir animales para darles un delicioso bocado. Sin embargo, algunas personas prefieren una dieta sin carne por motivos religiosos o filosóficos. Ya sea que siga una dieta humana normal o una dieta basada en plantas, las proteínas son importantes y deben constituir una parte importante de sus calorías. Y, como se mencionó anteriormente, aún mejor si las proteínas se mezclan gordo.[16]

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La comida principal del día suele consistir en una gran porción de carne o pescado (o un sustituto de proteínas) con una generosa cantidad de verduras y guarniciones para realzar el sabor y el disfrute de la comida. Olvídate de medir o pesar los alimentos, olvídate de contar 6, 8 o 10 porciones al día. Si te encanta la ensalada, llena tu plato con ensalada. Si te encantan las zanahorias: lo mismo.[17]

Y esto también se aplica a las patatas y los almidones, aunque es necesario tener cierta precaución a la hora de volver a comerlos. Es preferible consumir almidones como estos. No deben dominar la comida, aunque a veces lo harán, por ejemplo con la pasta. Pero, en términos generales, si come alimentos integrales, no necesita preocuparse por la proporción de carbohidratos y proteínas ni por el peso y, como guía aproximada, una papa pequeña es la cantidad adecuada para una persona.[18]

2 Porciones

No es necesario medir el tamaño correcto de la porción. Simplemente toma un plato normal y deja un par de centímetros alrededor del borde y no llenes el plato como una montaña. Si haces eso y no repites, mantendrás un peso saludable para tu cuerpo. Si tienes sobrepeso, este consejo permitirá que tu cuerpo vuelva lentamente a la normalidad, pero es importante no preocuparte durante el proceso. La pérdida de peso natural es una pérdida de peso lenta. Sólo concéntrate en disfrutar la comida que comes.[19]

Probablemente esta también sea una buena oportunidad para señalar que el azúcar debe dosificarse de la misma manera que se dosifica el alcohol. Considérelo una sustancia adictiva que requiere moderación (o abstinencia total si no se puede moderar). Por lo tanto, aunque todos los consejos aquí dados generalmente no son muy restrictivos, el azúcar no debe considerarse un alimento, sino más bien un estimulante. No es menos adictivo que el alcohol y debe tratarse con la misma precaución.[20]

1 Engañar

Si realmente quieres hacer trampa. Realmente no es hacer trampa si no estás en una competencia. Cuando estés en tu lecho de muerte, nadie llevará la cuenta de cuántas veces te comiste una barra de chocolate y te condenará al infierno ardiente por ello. La verdad es que una gran parte de la razón por la que fallamos en las dietas es porque no podemos soportar la severidad de las restricciones dietéticas. Seguramente es mejor comprar una barra de chocolate y comérsela hoy que morirse de hambre con dulces, pasar cada momento de vigilia pensando en ellos y luego comerse cinco de una sola vez. ¿De qué sirve una dieta saludable si nunca puedes disfrutar de los beneficios que provienen de una buena salud debido a un sentimiento constante de anhelar lo prohibido?[21]

Mi objetivo al escribir esta lista es ayudarte a eliminar la culpa que sientes por los alimentos que comes y encaminarte hacia el disfrute de uno de los grandes placeres que nos ofrece la vida. Por eso, os dejo con esta exhortación bíblica: "Comed, bebed y alegraos, que mañana moriremos".[22]

+ Competencia

Dado que esta lista trata sobre comida, tiene sentido regalar mi libro de cocina favorito: La cocina casera de Gordon RamsayEs un libro de cocina al que recurro una y otra vez para encontrar varias recetas básicas. ¡Todo el mundo necesita a Gordon Ramsay en su cocina! Al final del día, el comentarista con más votos por su comentario ingenioso y relevante recibirá una copia gratuita. Todos los comentaristas están incluidos, independientemente de dónde vivan.

Referencia : "https://listverse.com/2019/11/27/perfect-diet/"

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